ميمو مشاكل عضو مميز
رسالة sms : مبكمل حياتي من دونك عني وانتة بعيد احلامي تهجرني وبتغيب ايامي انا وين بروح تركت دموع تركت جروح تارك البي ياحبببي لمين كلشي راح عمري ضاع انة عشت بغربة ياحبيبي سنين أحترام ألقوانين : عدد المساهمات : 1120 العمر : 37 ألهواية : ألمهنة : مزاجي : دولتي : تاريخ التسجيل : 05/10/2010
| موضوع: حلاوه الجبن , الجمعة نوفمبر 05, 2010 2:12 pm | |
| المقادير تكفي 12 شخص 5 كوب جبنة عكاوي 2 كوب طحين فرخه - ممكن تجيبي سميد عادي وتطحنيه حتى يصير زي الطحين بس اخشن شوي وبيكون هو طحين فرخه قشطة طازجه 2 كوب فستق ناعم او جوز مع زهر ليمون مطبوخ وقطر نص كوب
الطريقة ننقع الجبن العكاوي كول الليل مع المداومه على تغيير الماء عنه حتى يصبح حلو نضعها في اليوم التالي في صينيه وندخلها للفرن حتى تذوب ثم نضعها في طنجره ونخلطها مع القطر والطحين الفرخه وبعدها نتابع التحرك على نار وسط حتى تذوب كا المواد مع بعضها البعض ويصبح لدينا عجينة متماسكه وطريه ندهن صينيه كبيره بالقطر وتصب عليها المزيج ونمد المزيج بالسوبك بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده مليح وبعدها تقطعه زي مابدنا ونحشيه بالقشطه الطازجه ونضع عليه الفستق الناعم وزهر الليمون المطبوخ
وصحه وعافيه
| |
|
ضوءالقمر أنــــجـــــولة ألــمــنـــتـــدى
رسالة sms : ضع ألنص هنا مع تحيات كادر ألأدارهـ أحترام ألقوانين : عدد المساهمات : 2597 العمر : 34 ألهواية : ألمهنة : مزاجي : دولتي : تاريخ التسجيل : 02/09/2010
| موضوع: رد: حلاوه الجبن , الجمعة نوفمبر 05, 2010 5:42 pm | |
| يســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلمو ميمو
تحيااتي لك خيو التقدم والتميز دوووم ان شاااء الله | |
|
ديلو عضو مميز
رسالة sms : ضع ألنص هنا مع تحيات كادر ألأدارهـ أحترام ألقوانين : عدد المساهمات : 693 العمر : 34 ألهواية : ألمهنة : مزاجي : دولتي : تاريخ التسجيل : 26/12/2009
| موضوع: رد: حلاوه الجبن , الأحد ديسمبر 05, 2010 11:13 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووو | |
|